domingo, 20 de dezembro de 2015

Broa de Fubá



Ingredientes;

4 ovos inteiros
1 copo de açúcar
2 copos de fubá
2 copos de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
4  colheres de margarina
2 copos de trigo


Modo de preparo;

I - Bata os ingredientes no liquidificador, exceto farinha de trigo e fermento em pó.
II - Despeje em uma vasilha e misture a farinha de trigo e o fermento em pó com auxílio de uma colher.
III - Unte a forma com óleo e farinha de trigo e asse em forno médio por 30 minutos aproximadamente.

domingo, 13 de dezembro de 2015

Strogonoff

Todos com certeza já passaram por momentos que estava com muita fome para comer algo e não quer comer apenas o essencial, por isso trouxe aqui uma receita fácil e rápida de ser feita e com uma ótimo gosto e qualidade

Ingredientes

  • 500g de carne (carne de boi, frango)
  • 1 lata de Creme de Leite
  • 100g de Margarina
  • 1 Cebola Cortada (pequena no caso)
  • 1/5 Lata de Molho de Tomate
  • Sal a gosto

Modo de preparo 

1-Coloque a margarina na panela e refoque (frite rapidamente) a carne junto com a cebola 2-Quando tudo estiver cozido coloque o molho 3-Deixe cozinhar por 10 minutos 4-Apague o fogo e misture o creme de leite. Batata palha e outros componentes ficam por conta de seus paladares. Com isso Bom apetite.


segunda-feira, 7 de dezembro de 2015

Espaguete com almôndegas ao molho de tomate

INGREDIENTES
  • ·         750g de carne moída 
  • ·         1 xícara de migalhas de pão
  • ·         1 ovo
  • ·         1/2 colher de chá de orégano seco
  • ·         sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ·         óleo
  • ·         4 litros de água
  • ·         1 pacote de espaguete (1/2kg)
  • ·         parmesão ralado
 

 MODO DE PREPARO
1. Prepare as almôndegas: numa tigela grande , misture a carne moída, as migalhas de pão, o ovo, o orégano e sal e pimenta a gosto.
2. Faça, com as mãos, bolinhos com cerca de 2,5cm de diâmetro com a mistura de carne.3. Esquente 2 colheres de sopa de óleo numa frigideira de 30cm de diâmetro, em fogo médio, e frite os bolinhos até dourar. Retire a gordura da frigideira.4. Acrescente o molho de tomate e deixe levantar fervura. Diminua o fogo para baixo, tampe  e cozinhe as almôndegas com o molho por mais 10 minutos.5. Enquanto isso, coloque a água numa panela de 8 litros , adicione sal a gosto e deixe ferver . Acrescente o espaguete e cozinhe (al dente).6. Coloque o espaguete no escorredor e misture-o com 1 colher de sopa de óleo para evitar que grude.7. Arrume o  espaguete  sobre um prato grande, despeje o molho e sirva o parmesão separadamente.


Bom apetite!